.

חציל קלוי מוקרם בחלומי

חומרים : 

2 י"ח חציל פרוס 
200 גרם גבינת חלומי מגורדת גס 
למרינדה : 
חצי כוס שמן זית 
רבע כוס חומץ בלסמי 
חופן עלי בזיליקום קצוצים 
1 כף חרדל 
4 כפות רוטב צ'ילי חריף מתוק 
5 שיני שום פרוס 

אופן הכנה 

את כל חומרי המרינדה מערבבים בקערה טובלים את פרוסות החציל היטב ומסדרים בתבנית חסינת חום .
מכניסים לתנור בחום של 220 מעלות למשך 12-15 דקות .
מוציאים מפזרים גבינת חלומי מגורדת מעל ומחזירים לתנור למשך 3-5 דקות נוספות מוציאים מהתנור ומגישים מיד .


חזור למנות ראשונות »